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開瓶后喝不完,葡萄酒會產生什么變化?

時間:2021-01-15 14:59:48 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

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  (1)香氣:香氣的組成成分主要是醛、酯等物質,會與氧氣產生反響,導致葡萄酒的香氣會慢慢消逝掉。VHb紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

  (2)口感:單寧與氧氣觸摸后產生氧化反響,酒體變得薄弱寡淡,在缺乏單寧的支撐下,酸度顯得極為杰出,葡萄酒會氧化變成醋。VHb紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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