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酒莊動(dòng)態(tài) 樅木新聞 紅酒問答 紅酒知識
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  •   紅酒加盟之紅酒柜使用方法和注意事項(xiàng)  1)避光:紫外線對于紅酒的老化也有很大影響,如果暴露在強(qiáng)烈日光下6個(gè)月就可以導(dǎo)致紅酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜玻璃門,可以有效防止光線對紅酒的侵害。 ...
    時(shí)間:2020-05-29
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  •   紅酒加盟之紅酒貯藏的基本要求  1)避光:  紫外線關(guān)于紅酒的老化也有很大影響,假如暴露在強(qiáng)烈日光下6個(gè)月就能夠?qū)е录t酒變質(zhì)。...
    時(shí)間:2020-05-22
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  •   紅酒加盟之喝紅酒的禁忌有哪些  1、胃病患者  雖然葡萄酒有助于保護(hù)腸胃,但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者,是不適合飲用葡萄酒的,否則很簡單對胃形成刺激而加重病況。  2、動(dòng)脈硬化者  雖然葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化,可是關(guān)于已經(jīng)有血管狹窄的人來說,假如飲紅葡萄酒過多,一...
    時(shí)間:2020-05-22
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  •   葡萄酒加盟之滋味相近的調(diào)配  紅酒滋味濃郁、澀味高,合適調(diào)味較重的紅肉(牛肉、烤肉、鴨肉、牛肉等)和乳制品。紅酒的單寧和蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順,肉質(zhì)愈加細(xì)膩。  而調(diào)味較清淡的白肉(雞肉、海鮮等)合適口味清淡的白葡萄酒,由于白葡萄酒的酸度能夠去腥味,添加口感的清新。可...
    時(shí)間:2020-05-15
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  •   紅酒加盟之品鑒酸度的方法有兩種  一種:在咽下酒之后頭輕輕向下傾斜,這個(gè)時(shí)分你會(huì)感覺到口水在排泄,假如口水迅速排泄,說明這是一款高酸酒,反之亦然。  二種:把口腔中的酒轉(zhuǎn)到舌下區(qū)一些,心里默數(shù)一二三四,假如一的時(shí)分開端排泄口水那就是一款高酸酒,假如四開端排泄唾液那就是一款低...
    時(shí)間:2020-05-15
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  • 目前做葡萄酒加盟生意的利潤空間是可觀的,中國擁有龐大的酒水消費(fèi)市場,中國葡萄酒市場總?cè)萘砍^千億大關(guān)。雖然一二線城市葡萄酒行業(yè)競爭激烈,但三四線城市市場卻函待開發(fā),有著巨大的發(fā)展空間。而且農(nóng)村市場雖然消費(fèi)水平低,但消費(fèi)潛力卻不可忽視。...
    時(shí)間:2020-05-12
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  •   紅酒加盟:品紅酒應(yīng)分五個(gè)步驟進(jìn)行  一步:觀酒  層次分明的紅酒多為新酒,色彩均勻的紅酒,闡明它有了年份。如果紅酒的色彩輕輕呈棕色,則闡明那可能是一瓶陳年佳釀。  二步,搖酒  緩緩地?fù)u晃酒杯,會(huì)使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來,一起使氧氣進(jìn)入酒內(nèi),并與酒發(fā)生化學(xué)作用,使酒變得更...
    時(shí)間:2020-05-09
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  •   紅酒加盟:喝紅酒的正確姿態(tài)  1、斟酒禮儀  如果年會(huì)僅僅由一般的酒店服務(wù)人員或禮儀公司的人員斟酒,這個(gè)環(huán)節(jié)就要特別注意了。一般來說,紅葡萄酒倒1/3正好,白葡萄酒倒1/2即可。  2、持杯禮儀  持杯有兩種常見持法:  (1)握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和兩只手指或三只手指...
    時(shí)間:2020-05-09
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