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  •   紅酒加盟:紅酒開瓶后貯存措施  葡萄酒打開后,應(yīng)盡量一次喝完,開瓶后,貯存不宜超過48小時。  喝紅酒配肉類,如色彩比較深的肉,滋味重,豬肉,牛肉,羊肉都能夠,喝白葡萄酒配色彩比較淡的肉,滋味淡,海鮮之類。...
    時間:2020-05-09
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  •   葡萄酒加盟:葡萄酒開瓶后的準(zhǔn)備事項  紅酒會先“呼吸”一會,進(jìn)行氧化,以到達(dá)飲用階段。倒出少數(shù)的葡萄酒,約四分之一杯。喝葡萄酒用專用的葡萄酒杯,握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯,不然酒會隨著手心的溫度,損壞酒的原味。  年代老的酒瓶底有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因而倒酒...
    時間:2020-05-09
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  •   葡萄酒加盟:葡萄酒開瓶前的準(zhǔn)備事項  一般紅酒是平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉積到瓶底。  喝紅酒不能夠加冰,也不能像香檳放在冰桶里,適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。冬季,能夠直接飲用;夏天,先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開...
    時間:2020-05-09
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  •   紅酒加盟:紅酒漬預(yù)防方法  1、參加酒會時,應(yīng)盡量避免穿戴白色或淺色的羊絨、絲綢或羊毛制品服飾。  2、在酒會上,能夠隨身攜帶便攜式的酒漬洗滌劑,以便應(yīng)急之需。  3、因而挑選合適的場地,避免有階梯或不平整地面,然后避免不要的狀況發(fā)生顯得尤為重要。  4、紅酒杯簡單被碰倒...
    時間:2020-04-27
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  •   紅酒加盟:紅酒漬“三不要”  1、千萬不要選用著色的餐巾紙等來擦拭酒漬,以防染上其他的顏色。  2、千萬不要貿(mào)然地選用一些化學(xué)制劑來處理,特別是在不清楚服飾或面料的材質(zhì)時。  3、千萬不要測驗用高溫來抵擋酒漬。這是由于高溫很可能將污漬固化,以致造成染色的后遺癥;...
    時間:2020-04-27
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  • “干型”指的是葡萄酒的含糖量,干型可以直接了解為“不甜”,又通過糖分的含量分為四個類型:干型、半干性、半甜型、甜型葡萄酒。...
    時間:2020-04-24
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  •   葡萄酒加盟:自釀葡萄酒“長毛”的原因  一:因為葡萄皮長時間跟空氣接觸,細(xì)菌滋生太快,導(dǎo)致發(fā)霉了。處理方法:把生霉個果皮去除了,注意別跟酒接觸到, 弄干凈后每天攪拌1到2次,讓果皮保證潮濕即可,只到發(fā)酵完成。  二:可能在釀制過程中跟油接觸過,或者容器不干凈導(dǎo)致發(fā)霉,處理方法:把生霉...
    時間:2020-03-19
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  •   紅酒加盟:紅酒的喝法應(yīng)分為四個層次  “眼喝”:首先檢查一下酒的品質(zhì),然后用深情的目光,欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤。  “手喝”:端著高腳 杯緩緩地?fù)u晃,讓酒和空氣接觸,散發(fā)出撲鼻的香氣。  “鼻喝”:把酒杯移向鼻端輕輕吸上一下,然后流露出陶醉贊許的微笑。  口喝:輕輕地啜上一...
    時間:2020-03-19
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