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　　紅酒加盟：紅酒開瓶后貯存措施　　葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，貯存不宜超過48小時。　　喝紅酒配肉類，如色彩比較深的肉，滋味重，豬肉，牛肉，羊肉都能夠，喝白葡萄酒配色彩比較淡的肉，滋味淡，海鮮之類。...

　　葡萄酒加盟：葡萄酒開瓶前的準(zhǔn)備事項(xiàng)　　一般紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉積到瓶底。　　喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶里，適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。冬季，能夠直接飲用;夏天，先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開...

　　紅酒加盟：紅酒漬“三不要”　　1、千萬不要選用著色的餐巾紙等來擦拭酒漬，以防染上其他的顏色。　　2、千萬不要貿(mào)然地選用一些化學(xué)制劑來處理，特別是在不清楚服飾或面料的材質(zhì)時。　　3、千萬不要測驗(yàn)用高溫來抵擋酒漬。這是由于高溫很可能將污漬固化，以致造成染色的后遺癥;...

　　葡萄酒加盟：自釀葡萄酒“長毛”的原因　　一：因?yàn)槠咸哑らL時間跟空氣接觸，細(xì)菌滋生太快，導(dǎo)致發(fā)霉了。處理方法：把生霉個果皮去除了，注意別跟酒接觸到， 弄干凈后每天攪拌1到2次，讓果皮保證潮濕即可，只到發(fā)酵完成。　　二：可能在釀制過程中跟油接觸過，或者容器不干凈導(dǎo)致發(fā)霉，處理方法：把生霉...